アカハラの居酒屋食堂

最近料理を始めた薬学生。趣味はラグビー。主に燻製や読書レビューを記す。主に備忘録。

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

とりささみの燻製<準備編>

どうもアカハラです。新年度も始まりバタバタでなかなか更新できずにいます。毎日更新されてるみなさんを尊敬します。。さて、 11月中旬にいろいろチャレンジしようと思い、チーズ、燻玉、ささみ、ベーコンの燻製をしました。 その中でも特にうまくいった"さ…

レシピ発掘!

私は燻製やおいしかった料理のレシピを記録してるのですが、先日帰省した際に新幹線のなかに置き忘れたと思い込んでいました。 そこでブログに書き記せばなくすこともなくスマホでいつでも見れるじゃないかとおもいブロガーになったところです。 それが、昨…