アカハラの居酒屋食堂

最近料理を始めた薬学生。趣味はラグビー。主に燻製や読書レビューを記す。主に備忘録。

よだれどりのお話

どーもあかはらです。

GWにラグビーの試合があり更新がご無沙汰でした。

今回は自分のお気に入りのメニューについて紹介します。

私はラグビーをしています。身体づくりも意識して最近は高タンパク食材を使うよう心がけています。

そのなかでも手軽にできるひとさらです。

中華料理のひとつ、口水鶏(よだれどり)は名前の由来はよだれが出るほど美味しいからだとか、、、

調理もトリムネを茹でて、ソースをかけるだけ!
水菜やトマトを添えれば野菜も十分とれる。
値段もチョーヤスイデス。一食250円。。
貧乏大学生には嬉しい一品でした。

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