アカハラの居酒屋食堂

最近料理を始めた薬学生。趣味はラグビー。主に燻製や読書レビューを記す。主に備忘録。

梅酒

スピリタス梅酒2017

さて、昨日に引き続き梅酒の記事。今回はスピリタス梅酒についてボンベイサファイアについでスピリタスで作る梅酒も評判だったので仕込んでみました。スピリタスはポーランド原産のお酒で蒸留を70回も繰り返しアルコール度数も96%とえげつない酒です。ひとな…

ボンベイサファイア梅酒2017

お久しぶりです。だんだんと暑くなってきました。今年は特に暑くなるのが早いような気がします。 さて梅の季節となりました。今年こそは梅酒をつけることが出来たので備忘録として記します。さて、梅酒の定番はホワイトリカーですけど、普通にホワイトリカー…