どうもアカハラです。新年度も始まりバタバタでなかなか更新できずにいます。毎日更新されてるみなさんを尊敬します。。さて、 11月中旬にいろいろチャレンジしようと思い、チーズ、燻玉、ささみ、ベーコンの燻製をしました。 その中でも特にうまくいった"さ…