アカハラの居酒屋食堂

最近料理を始めた薬学生。趣味はラグビー。主に燻製や読書レビューを記す。主に備忘録。

2017-06-10から1日間の記事一覧

カリカリ梅

うちの地域も梅雨入りしまして、梅の季節となりました。 今回は梅企画第三段!カリカリ梅やっていきます。実家では一度トライしてます。そとききは砂糖漬けの方はしっかりとカリカリ梅になりました。しかし、しょっぱい方は柔くなってしまいました。しっかり…